দুপুর ০১:১৬ ; শনিবার ;  ২০ জানুয়ারি, ২০১৮  

ক্যান্সার প্রতিরোধে কিশমিশ?

পুষ্টিবিদের পরামর্শ

প্রকাশিত:

আদিবা ফারজিন, পুষ্টিবিদ 

আদিবা ফারজিন, পুষ্টিবিদ ।।

আমার দুই বছরের মেয়ে সারাক্ষণ বলে, আমাকে টিসিন (কিশমিশ) দাও। তার কিশমিশ এতোই পছন্দ যে বাড়িতে সব সময়ই রাখতে হয়। তাই আজ কিশমিশ সম্পর্কেই বলছি।

কিশমিশ একটি এমন একটি ড্রাই ফ্রুট যা ছোট বড় সকলেরই পছন্দের। জেনে নিন এর পুষ্টিগুণ।  

  • কিশমিশে উপস্থিত ফাইবার কোষ্ঠকাঠিণ্য দূর করে।
  • খাদ্যশক্তিতে ভরপুর তাই ওজন বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
  • কিশমিশ প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেল শোষণে সহায়তা করে।
  • কিশমিশের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
  • কিশমিশ উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
  • গবেষণায় দেখা গেছে, কিশমিশ খাদ্য গ্রহণের পরের ইনসুলিনকে সক্রিয় করে ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
  • কিশমিশে বিদ্যমান আয়রন, ভিটামিন বি, কপার রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে এনিমিয়া দূর করে।
  • কিশমিশে প্রচুর ক্যালসিয়াম রয়েছে যা হাড়কে মজবুত করে এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করে।
  • কিশমিশের ফেনোলিক ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া দূর করে জ্বর কমাতে সাহায্য করে।
  • কিশমিশের এই উপাদানটি ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখতেও সাহায্য করে।

***বাংলা ট্রিবিউনে প্রকাশিত কোনও সংবাদ, কলাম, তথ্য, ছবি, কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার দণ্ডনীয় অপরাধ। অনুমতি ছাড়া ব্যবহার করলে কর্তৃপক্ষ আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করবে।