দুপুর ০১:৩৫ ; মঙ্গলবার ;  ১৩ নভেম্বর, ২০১৮  

জাঙ্ক ফুড কেন ভালো লাগে?

প্রকাশিত:

সম্পাদিত:

লাইফস্টাইল ডেস্ক।।

আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাপনের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত জাঙ্ক ফুড। স্বাস্থ্যসম্মত না হওয়ার পরও প্রচুর পরিমাণে জাঙ্ক ফুড খান অনেকেই। কিন্তু কেন এত ভালো লাগে জাঙ্ক ফুড? সাম্প্রতিক এক গবেষণায় উঠে এসেছে এর পেছনের কারণগুলো।

সুস্বাদু
জাঙ্ক ফুড তৈরি করা হয় বিভিন্ন ধরনের উপকরণ দিয়ে যা সুস্বাদু করে তোলে খাবারকে। যদিও স্বাস্থ্যঝুঁকি অনেক বেড়ে যায় জাঙ্ক ফুড খেলে, তারপরেও এর স্বাদের কাছে পরাজিত হন অনেকেই।

আসক্তি
একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছা করে- জাঙ্ক ফুডের স্বাদ এমনই! ফলে অভ্যাসবশত প্রতিদিন জাঙ্ক ফুড খান অনেকে।

অতিরিক্ত কাজের চাপ
গবেষণায় দেখা গেছে কর্মক্ষেত্রে যাদের অতিরিক্ত কাজের চাপ থাকে, তারাই জাঙ্ক ফুডে আসক্ত হয়ে পড়েন। এছাড়া মানসিক অস্থিরতাও জাঙ্ক ফুড খাওয়ার অন্যতম কারণ। 

সামাজিক অবস্থান ঠিক রাখতে
বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে গিয়ে জাঙ্ক ফুড খাওয়াকে এক ধরনের বিলাসিতার পর্যায়ে নিয়ে গিয়েছে সোশ্যাল মিডিয়া। এ অবস্থায় অনেকে সামাজিকভাবে অবস্থাপন্ন এটা বোঝাতে গিয়ে জাঙ্ক ফুডে অভ্যস্ত হয়ে পড়েন।

স্বাস্থ্যকর খাবারে অরুচি
স্বাস্থ্যকর খাবারের স্বাদ স্বাভাবিকভাবেই ভালো লাগে না মানুষের। এই অরুচি জাঙ্ক ফুডের প্রতি আকর্ষণ বাড়ায়।


রান্না করতে ইচ্ছা না করা     
দিনভর ব্যস্ততার কারণে রান্না করতে ইচ্ছা হয় না অনেক সময়। তখন চট করে খাওয়ার জন্য জাঙ্ক ফুডে অভ্যস্ত হয়ে পড়ে মানুষ।   
 

তথ্য: বোল্ডস্কাই
ছবি: সংগ্রহ

/এনএ/

***বাংলা ট্রিবিউনে প্রকাশিত কোনও সংবাদ, কলাম, তথ্য, ছবি, কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার দণ্ডনীয় অপরাধ। অনুমতি ছাড়া ব্যবহার করলে কর্তৃপক্ষ আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করবে।