বিকাল ০৫:৫০ ; বৃহস্পতিবার ;  ১৭ জানুয়ারি, ২০১৯  

সঠিক খাবারে শিশুর বিকাশ

পুষ্টিবিদের পরামর্শ

প্রকাশিত:

আদিবা ফারজিন

আদিবা ফারজিন, পুষ্টিবিদ ।।

শিশুর শারীরিক বৃদ্ধি নিয়ে আমরা সবসময় চিন্তিত থাকি। কিন্তু শারীরিক বিকাশের পাশাপাশি শিশুর মানসিক বৃদ্ধিও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শিশুর জ্ঞান, বুদ্ধি, মেধা- এগুলো নির্ভর করে সঠিক মানসিক বিকাশের উপর। গর্ভাবস্থা থেকে শুরু করে প্রথম পাঁচ বছর শিশুর মস্তিস্ক গঠনের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ সময়। এসময়ের খ্যাদাভাস তাই নির্ধারণ করতে হবে বুঝেশুনে। 

পুষ্টিকর খাবার শিশুর যেসব বিষয়ে প্রভাব ফেলে

  • বুদ্ধিমত্তা
  • শেখার ক্ষমতা
  • মনোযোগ
  • আচার আচরণ
  • ঘুম

শিশুর মস্তিস্ক গঠনের জন্য প্রয়োজন

  • ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করা
  • পর্যাপ্ত ফ্যাটি এসিড
  • পরিমাণমত ভিটামিন ও মিনারেল
  • যেসব খাবার শিশুর পুষ্টিতে বাধা দেয় সেগুলো বাদ দেয়া
  • অ্যালার্জিক ফুড বর্জন

যেসব খাবার শিশুর মানসিক বিকাশে সাহায্য করে

  • ডিম
  • দুধ এবং দই
  • শাক সব্জি
  • মাছ
  • মাংস
  • বাদাম
  • ডাল
  • শস্যজাতীয় খাবার
  • ফলমূল


এ খাবারগুলো সঠিক পরিমাণে দিলে প্রোটিন, ভিটামিন বিশেষ করে ফলিক এসিড,বি৬, ভিটামিন ডি, মিনারেল (জিংক,সেলেনিয়াম) প্রয়োজনীয় ফ্যাটি এসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন এবং ফাইবার পাওয়া যাবে।

যেসব খাবার দিবেন না

  • অতিরিক্ত চিনি, মিষ্টি জাতীয় খাবার, ফাস্ট ফুড, স্বাদ লবণ, কেমিক্যাল দেওয়া রঙিন খাবার
  • শিশুর যদি কোন খাবারে অ্যালার্জি তাহলে সেটা বাদ দিতে হবে।

 

/এনএ/ আরএফ 

 

 

 

***বাংলা ট্রিবিউনে প্রকাশিত কোনও সংবাদ, কলাম, তথ্য, ছবি, কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার দণ্ডনীয় অপরাধ। অনুমতি ছাড়া ব্যবহার করলে কর্তৃপক্ষ আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করবে।